Guilt free Chocolademuffins

Gezond
Glutenvrij
Suikervrij
Voedselzandloper

Ingrediënten

150 gr amandelmeel
3 grote Medjool dadels
100 ml (soja) melk
50 gr pure chocolade
2 bananen

30 gr cacao
2 eieren
30 ml zonnebloemolie
2 tl bakpoeder
Snuf zout

50 minuten

12 personen

Dat gezond ook lekker kan zijn bewijzen deze chocolademuffins. De muffins zijn niet alleen suikervrij, maar door het amandelmeel ook tarwevrij en glutenvrij. Dat de muffins suikervrij zijn proef je niet, want de zoetheid komt geheel van de bananen en de dadels. Deze heerlijke chocolademuffins zijn geen straf om op te eten!

Lees het volledige recept op Pauline's Keuken