Mango sinaasappel chutney

Simpel

Ingrediënten

1 mango
2 sinaasappels
2 cm verse gember
2 uien

1/2 tl gemalen kurkuma
6 kruidnagels
150 ml appelazijn
250 gr rietsuiker

1 uur

Deze mango sinaasappel chutney is ontzettend vol van smaak. Het zoete van de mango en het frisse van de sinaasappel zijn heerlijk in combinatie met de specerijen En het fijne is dat je deze chutney erg gemakkelijk zelf klaarmaakt. Heerlijk bij kip en couscous of bij een stukje kaas.

Schep de chutney na bereiding in gedestilleerde potten en je kunt ze zo een paar maanden bewaren op een koele donkere plaats. Geniet ervan.

Lees het volledige recept op Brenda Kookt!