Mini quiche met spek en tomaten

Quiches zijn heerlijke hartige open taarten die je eigenlijk kunt vullen met ingrediënten waar je van houdt. Het is ook leuk quiches in het klein te maken. Een leuk, lekker en makkelijk hapje voor bij een feestje of een high tea. In dit recept zijn de taartjes gevuld met spekreepjes, erwtjes, cherrytomaatjes, ei en geraspte kaas. Als dat geen smullen wordt!