Salade caprese

Gezond
Simpel
Vegetarisch

Ingrediënten

1 grote bol mozzarella
3 trostomaten
1 eetl olijfolie
1 eetl balsamicoazijn

snufje zwarte peper
1 eetl pijnboompitten, geroosterd
verse blaadjes basilicum

10 minuten

2 personen

Als je een mooie Italiaanse maaltijd gaat maken hoort daar een goed voorgerechtje bij. En wat is nou Italiaanser dan een goede Caprese? Deze klassieke Italiaanse salade bestaat uit mozzarella, tomaat en verse basilicum en heeft de kleur van de Italiaanse vlag. Daarnaast is het ook nog eens superlekker!

Lees het volledige recept op Leukerecepten.nl