Snelle tomatenquiche met mozzarella

Trek in een lekker gerechtje, maar even geen zin om lang in de keuken te staan? Deze tomatenquiche met mozzarella is dan echt een uitkomst. Onwijs eenvoudig om te maken en bomvol smaak. Yum! Je maakt deze quiche met bladerdeeg en deze hoeft niet gekneed of in een vorm geplaats te worden. Ideaal. De vulling bestaat uit niets meer dan cherrytomaten, olijfolie en knoflook en oregano. Top de taartjes af met mozzarella en/of met prosciutto en genieten maar!