Steak sandwich

Deze biefstuk op een knapperig broodje met gekarameliseerde uien en tomaat is echt heerlijk! Je kunt het eten als stevige lunch, maar ook prima als avondmaaltijd met bijvoorbeeld een lekkere kom soep. Halveer de broodjes en beleg met wat rucola en plakjes tomaat. Snijd de biefstuk in dunne plakjes en verdeel deze over het broodje. Schep er wat van de uien op en maak het broodje af met knoflooksaus. Zeker de moeite waard om eens te proberen! Eet smakelijk!