Varkenshaas met courgette-spies

Zin in iets chiquers op de bbq dan een hamburgertje, of ben je gewoon toe aan wat variatie? Dan moet je dit heerlijke spiesje eens proberen! Eigenlijk is het een compleet hoofdgerecht aan een stokje: groente, vlees en aardappeltjes, alles in een. En lékker dat ze zijn... Om je vingers bij af te likken!