Vijgentaart met gorgonzola

Weet je wat ik echt heerlijk vind? Hartige taartjes die toch zoet zijn. We weten allemaal dat vijgen en kaas gewoon goed samengaan, maar dat ze ook in een taart goed combineren is voor mij een verrassing! Dit taartje bevat dus vijgen, maar ook gorgonzola en parmaham. Jeetje, zoiets lekker wil je elke avond wel! Ook een toppertje bij een high-tea!