Witte chocoladetaart met aardbeien

Deze fantastische taart met aardbeien en witte chocolade is heel erg fijn voor een gezellige verjaardag. Ik maakte hem voor vriendlief zijn verjaardag, en hij heeft er 's middags echt flink van gesmuld. ZIet dit mooie taartje er niet superlekker uit? Gelukkig is het niet erg lastig te maken: als je eenmaal bezig bent valt het reuze mee, en als je eenmaal een hap genomen hebt zul je zien dat het de moeite meer dan waard was!