Zelf visbouillon maken

Met resten van vis zoals koppen, graten en vel kun je zelf een heerlijke visbouillon maken en dat is makkelijker dan je denkt. Je bent er namelijk zo mee klaar, omdat visbouillon maar 30 minuten mag trekken, anders krijgt het een bijsmaak die niet prettig is. Gebruik daarvoor altijd resten van witvis, vettere vissen zoals zalm geven namelijk ook een vettige bouillon. Perfecte basis voor zelfgemaakte soepen.

Bekijk de ingrediënten

Heb jij alles in huis om dit heerlijke recept (en nog veel meer lekkers) te maken en te serveren? Denk hierbij aan goede messen, mooi servies en de fijnste pannen. Wij hebben een paar van onze favoriete producten geselecteerd, zit er ook voor jou iets tussen?