Zelf visbouillon maken

Zelf visbouillon maken


Met resten van vis zoals koppen, graten en vel kun je zelf een heerlijke visbouillon maken en dat is makkelijker dan je denkt. Je bent er namelijk zo mee klaar, omdat visbouillon maar 30 minuten mag trekken, anders krijgt het een bijsmaak die niet prettig is. Gebruik daarvoor altijd resten van witvis, vettere vissen zoals zalm geven namelijk ook een vettige bouillon. Perfecte basis voor zelfgemaakte soepen. 

 

Favoriet recept van

  • Sylvia Willemsen
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.