Recept voor een lekker rooster gerecht?

Roosteren is een kooktechniek waarbij producten zoals vlees of groente worden gegaard op een hete plaat. Dit kan met of zonder boter, maar het belangrijkste is dat dat niet op een al te hoge temperatuur gebeurt. Voordat de producten op de bakplaat gelegd worden moet de bakplaat goed heet zijn. Zorg er dus voor dat de bakplaat altijd meeverwarmd als de oven aan het voorverwarmen is.

 

Roosteren wordt vaak met grillen verward, maar het is absoluut niet hetzelfde. Bij grillen worden de producten op, onder of boven de hittebron verwarmd. Dit kan dus ook in een pan zijn of aan het spit. 


 

Populaire roosteren ingrediënten


Roosteren & Bloggers

Foody.nl
Pauline's Keuken
Pauline's Keuken

Op Uit Pauline’s Keuken deel ik al mijn keukengeheimen en vind je recepten...

Foody.nl
Francesca Kookt!
Francesca Kookt!

Bij Francesca Kookt! houden we van echt eten en samen genieten. Je vindt hier...

Foody.nl
Chickslovefood.com
Chickslovefood.com

We worden intens gelukkig van een goed gelukte curry en bellen elkaar euforisch...

Simone's Kitchen
Simone's Kitchen
Simone's Kitchen

In Simone's Kitchen vind je allerlei lekkere recepten. Van een supergezonde...

Bekijk alle bloggers »