Bijenpollen recepten

Bijenpollen worden gemaakt uit stuifmeel dat het mannelijke deel van de bloem vormt. De bijen verzamelen dit stuifmeel en voegen er nectar en speciale enzymes aan toe. Het stuifmeel dat door de bijen bewerkt is tot pollen bevat veel gezonde stoffen. Het is een verbazingwekkend belangrijke bron van krachtige vitamines, mineralen en aminozuren. Bijenpollen hebben een zoetige smaak en zijn heerlijk door een smoothie of als topping over je muesli of havermout.