Rundervink recepten

Een rundervinkje is een typisch Nederlands rolletje vlees van rundergehakt, dat omwonden is met een dun plakje rundvlees. Rundervinken zijn een variant op de van varkensvlees gemaakte slavink. Hoewel het al voorgerold wordt verkocht in de supermarkt is het veel lekkerder zelf te maken en te kruiden. Gebakken in de boter op laag vuur komt de smaak optimaal tot zijn recht. Rundervink is lekker bij het diner, maar doet het ook goed op brood.