Bladerdeegtaartje met peer

Deze lekkere herfstgebakjes zijn een lekker snelle traktatie voor bij de koffie. Je bakt alleen het bladerdeeg met een blindbak vulling knapperig, waarna je dit bodempje kan vullen met romige mascarpone, sappige peer en knapperige nootjes. Ook een makkelijk recept om te maken als je onverwachts gasten hebt, gebruik dan bijvoorbeeld appels of ander fruit wat je in huis hebt.