Courgette pannenkoekjes

Ingrediënten
2 personen
Deze courgette pannenkoekjes met diverse kruiden zijn heerlijk voor de lunch, maar zijn ook perfect om te serveren als bijgerechtje. Ze hebben een perfecte verhouding eiwitten/koolhydraten/vetten, en daarom zijn deze pannenkoekjes ook geschikt voor na het sporten. Heerlijk om te serveren met bijvoorbeeld tomaat en komkommer of een tzatziki dip. Enjoy!


Een sportieve meid uit Amsterdam die schrijft over food, sport (veel hardlopen) en alles waar ze...
Volg Eat.Run.Love.
![]() |
Zalm met mangosalsa |
![]() |
Zomerse smoothie met banaan, a... |
![]() |
Vegetarische curry met paneer |