Dadel Speculaascake

Glutenvrij

Ingrediënten

100 gr verse dadels
4 eieren
40 gr kokosbloesemsuiker
150 gr amandelmeel (of speltbloem)
50 gr gesmolten kokosolie

2,5 tl speculaaskruiden
2 tl bakpoeder
Handje amandelen of amandelschaafsel
Snuf zout

1 uur

In deze tijd van het jaar is speculaas natuurlijk een van de lekkerste lekkernijen en er zijn genoeg recepten om je zelf ermee bezig te houden. Zo ook deze dadel speculaas cake! Gemaakt met amandelmeel dus het is ook nog een glutenvrij. De dadels gaan door het beslag heen en zorgen voor de zoeten smaak. Yumm!

Lees het volledige recept op Pauline's Keuken