Focaccia met ui

Focaccia is een Italiaans plat brood. Het deeg van focaccia heeft iets weg van die van een pizza, maar dan dikker. De basis voor het brood bestaat uit bloem, olie, water, suiker, zout en gist. Je kunt het brood lekker maken door olijfolie en kruiden te gebruiken; of door het te beleggen met kaas en ham of verschillende groenten. Heerlijk bij de soep, als lunch of als voorgerechtje met wat olijfjes. Het is super leuk om het zelf te maken, alleen moet je er even de tijd voor nemen. Maar het is het zo waard! Eet smakelijk! 

Voorbereidingstijd: 10 min, Wachttijd: 90 min, Bereidingstijd: 25 min