Frambozen-citroen ijstaart

Een heel lekker dessert hoeft echt niet moeilijk te zijn om klaar te maken. Deze frambozen-citroen ijsstaart is daar een perfect voorbeeld van. Met een hotelcake uit de winkel, citroen-mascarponeroom en frambozen zet je deze frambozen-citroen ijstaart in een handomdraai in elkaar. Hij ziet er niet alleen heel erg mooi uit, maar is ook nog eens ontzettend lekker. De ijslagen zijn lekker romig en fris door de lemoncurd, een goede combinatie met de frambozen. Zeker de moeite waard dus. Voorbereidingstijd: 20 min | Vriezen: minimaal 6 uur