Gegrilde vijgen met Parmaham en Geitenkaas

Het is weer herfst en dat betekent dat de verse vijgen weer volop verkrijgbaar zijn. Heerlijk en lekker veelzijdig. Dit keer maakte ik er een lekker voorgerechtje van. Door de vijg te grillen krijgt het lekker veel smaak en wordt het extra zoet. Dat combineert goed met de zoute parmaham, de zachte geitenkaas en het zure van de balsamico. En is het geen plaatje? Aan de slag dus!