Vis is ontzettend gezond en is een uitstekende vervanger voor vlees. Het kan zowel rauw als gebakken of gegrild worden, en is lekker bij elke maaltijd. Bijvoorbeeld gebakken vis bij een aardappelen en groente-maaltijd, lekker van de barbecue, stukjes door de wok, of in een ovenschotel. Rauwe vis is natuurlijk heerlijk als sushi en sashimi, maar onze eigen maatjesharing moeten we niet vergeten. De meeste vis zit bomvol vitamines, mineralen en gezonden vetten, en past dus goed in een gebalanceerde maaltijd!