Geroosterde Aubergine
4 personen
Barbecuen, heerlijk! Lekkere goudbruine worstjes, sappige burgers en lichte zalmspiezen. Broodjes met zelfgemaakte smeersels erbij, salades en klaar. Maar wat gegrilde groenten mogen eigenlijk ook niet ontbreken. Deze geroosterde aubergine is een perfecte toevoeging. Een welkome afwisseling tussen het vlees en de vis. De aubergine is lekker gekruid met za'atar waardoor het een Midden Oosters tintje krijgt.
Tip: heb je aubergine over? Koud is deze heel lekker om te verwerken in een salade.
Op Uit Pauline’s Keuken deel ik al mijn keukengeheimen en vind je recepten die basic en snel maar...
Volg Pauline's Keuken
|
10 x gourmet recepten |
|
Aspergesoep met peterselie olie |
|
One Pot: Garam Masala kip met... |
Favoriet recept van
17
Eat.Run.Love.
