Geroosterde aubergine met specerijen

Geroosterde aubergine met specerijen


4 personen

Wanneer je aubergines goed klaarmaakt zijn ze echt heerlijk. En aubergines goed klaarmaken is helemaal niet zo ingewikkeld. Zoals heel veel groentes worden aubergines namelijk het allerlekkerst als je ze flink roostert in de oven. C'est tout. In dit geval worden de aubergines geroosterd met flink wat specerijen tot ze nog net niet zwart zijn. Serveer de geroosterde aubergines met linzenrijst, wat Griekse yoghurt en honing. Smullen! 

 
Simone's Kitchen
Simone's Kitchen

In Simone's Kitchen vind je allerlei lekkere recepten. Van een supergezonde salade tot een...

Paleo bountyrepen - Het tropisch paradijs.... | Simone's Kitchen Paleo bountyrepen
Makkelijke stoofpot met aubergine en bacon Makkelijke stoofpot met auberg...
Makkelijke salade met mango, feta en avocado Makkelijke salade met mango, f...
Meer van Simone's Kitchen
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.