Hartige oranje minimuffins

Simpel
Vegetarisch

Ingrediënten

1 oranje paprika
1 ei
150 ml melk
50 gr geraspte kaas

Snufje zout en peper
½ theel paprikapoeder
125 gr zelfrijzend bakmeel
Boter om in te vetten

25 minuten

6 personen

Deze hartige oranje minimuffins zijn een makkelijk en lekkere oranje snack voor tijdens de WK wedstrijden. Warm het lekkerst, maar ook als ze afgekoeld zijn nog supersmakelijk. Geen dikmakende suikers in deze muffins, maar verse paprika en smeuïge kaas. Vooruit, je zal er geen gewicht door verliezen, maar een gezond en lekker alternatief is het wel!

Lees het volledige recept op Leukerecepten.nl