Kippensoep

Op sommige dagen heeft een mens een flinke kop heerlijke kippensoep nodig. Gebruik voor dit gerecht een lekkere dikke soepkip en houdt de kipfilets apart en voeg deze op het eind pas toe. Hierdoor blijft het vlees lekker mals. Breng de soep op smaak met maggi(blad) en nootmuskaat. Serveer ik een mooi diep bord met een plak geroosterd spelt- of zuurdesembrood.