Kokosijs met geroosterde kokosnoot en malibu

IJs, yumm! Vooral in de zomermaanden is een bolletje ijs heerlijk! En zelf ijs maken hoeft helemaal niet moeilijk te zijn en het is nog lekker ook! Dit recept voor kokosijs met geroosterde kokosrasp en malibu is echt een aanrader. Het is ook nog eens een ijsje dat laag is in suiker, in verhouding tot ‘gewone’ ijsjes dan. Klinkt goed toch? Geniet ervan.