Met mie gevulde paprika’s

Heerlijk gevulde paprika’s uit de oven met gehakt, groente en/of rijst. Iedereen kent ze wel. Maar in het kader van gezond eten en daar mee willen variëren, wilde ik mijn paprika’s eens met iets anders vullen. Ik besloot dan ook om mijn paprika’s eens te vullen met mie en groente. En wauw(!) wat zijn deze met mie gevulde paprika’s een groot succes! Een super hoofdgerecht! Zeker het proberen waard.