Mini galette met mango en frambozen

Ingrediënten

1 kleine mango
125 gr frambozen
1 tl citroensap
190 gr bloem
50 gr suiker
snufje zout

115 gr koude boter
60 ml ijskoud water
1 ei
2 el paneermeel
2 el suiker
Slagroom om er bij te serveren

1 uur

4 personen

Met dit recept maak je een heerlijk zoet, Frans, zomerse fruittaart vol met mango en frambozen. Dat alles met een lekkere knapperige korstdeeg. De galette is een mooi en niet al te moeilijk dessert, maar ook heerlijk bij de koffie of thee. Je maakt de fruittaart al binnen het uur. Dus verras je gasten met dit zomerse gebak.

Lees het volledige recept op Leukerecepten.nl