Minislabootjes met feta en sinaasappel

Dit gerechtje is mooi kleurrijk en ziet er ontzettend spectaculair uit en dat terwijl je er maar heel weinig voor hoeft te doen. De slablaadjes fungeren als een bakje en de komkommer, feta, sinaasappel en frisse munt zorgen voor een heerlijk frisse vulling. Serveren als voorgerechtje of als hapje.