Oosterse zalm met kokosrijst

Simpel
Vis

Ingrediënten

4 zalmmoten
5 el sojasaus
2 el honing
1 limoen
1 teentje knoflook
1 chilipeper
1 stokje sereh/citroengras
2 bosuitjes

olijfolie om in te vetten
500 gr sperziebonen
150 gr cashewnoten
250 ml kokosmelk
300 gr basmatirijst
50 gr gerapste kokos
300 ml water
snuf zout

1 uur

4 personen

Dit Oosterse gerechtje met gemarineerde zalm uit de oven geserveerd met geurige kokosrijst boontjes en cashewnootjes is echt super! Het is gemakkelijk om te maken en daarnaast rijk aan heerlijke smaken en gaat je huis heerlijk ruiken. Zeker weten dat dit gerechtje in de smaak gaat vallen. Eet smakelijk, geniet ervan.

Lees het volledige recept op Leukerecepten.nl