Peterselie olie

Peterselie, iedereen kent het wel. Voornamelijk van de mooie garnering op je bordje. Maar peterselie heeft wel meer in zijn mars dan alleen maar mooi op een bordje te worden gegarneerd. Peterselie bevat verschillende oliën die, naar verluidt, ontstekingsremmende kwaliteiten hebben. En ook zit het plantje vol met ijzer en kalium. Maak daarom eens een lekkere peterselie olie. Gezond, lekker en makkelijk te maken. Super lekker over een salade of sprenkel eens een paar druppeltjes over gekookte aardappeltjes. Heerlijk!