Preistamppotje met kabeljauw en spekjes

Lente
Simpel
Snel
Vis
Vlees

Ingrediënten

350 gr aardappelen
1 prei
100 gr spekreepjes
2 verse kabeljauwfilets
sap van 1/4 citroen

5 blaadjes salie
1 tl
olijfolie
zout
peper

30 minuten

2 personen

Dat een stamppot lang niet alleen in de winter wordt gegeten bewijst deze preisstamppot met kabeljauw en spekjes zeker. Geen zware winterstamppot, maar eentje die ook perfect in de lente kan. De combinatie van de zachte kabeljauw met het zoute van de spekjes is top en de salie zorgt voor een verrassende twist. Heerlijk! Geniet ervan.

Lees het volledige recept op Brenda Kookt!