Speltbrood

Gezond

Ingrediënten

500 gram speltmeel
10 gram zout
10 gram instant-gist

30 gram zachte boter
300 ml lauwwarm water
Olijfolie (voor het kneden en het blik in vetten)

1 uur

Met dit recept maak je een heerlijk luchtig speltbrood. Speltbrood is natuurlijk wel wat anders dan normaal brood en altijd wat steviger. Deze variant is toch een stuk luchtiger dan eerdere broden die wij bakten. De eer gaat naar mijn vader, hij heeft het speltbrood gebakken met een recept uit het boek 'Bakken'. Een echte aanrader!

Lees het volledige recept op Laura's Bakery