Sushi burger

Glutenvrij
Simpel
Suikervrij
Tarwevrij
Vis

Ingrediënten

2 nori vellen
200 gr pandan rijst
200 gr verse zalm
1 avocado
optioneel: ca. 8 surimi sticks

flinke scheut (glutenvrije) sojasaus
paar plakken komkommer
1 tl wasabi
2 el mayonaise
Handje wakame

30 minuten

1 persoon

Ziet deze sushi burger er niet té leuk uit? Ontzettend lekker en nog leuk om te maken ook! De 'broodjes' worden gemaakt van sushirijst en norivel. Vul de burger met zalm, avocado, komkommer, zeewier en eventueel surimi. Maak af met een zelfgemaakte wasabi mayonaise en smullen maar! Toegegeven, het is niet het meest gemakkelijke recept om te op te eten. Maar lekker is het wel.

Lees het volledige recept op FocusonFoodies.nl