Truffelrisotto met champignons en courgette

Snelle basis groentesoep


4 personen

Risotto, heerlijk is het! En ook helemaal niet zo moeilijk om te maken, zoals vaak wordt gesuggereerd. Deze truffelrisotto met champignons en courgette is een heerlijk vegetarisch recept. Ideaal voor de kerst of voor wanneer je gewoon zin hebt om iets moois op tafel te zetten. Want is dit risottotorentje geen plaatje? Verdeel voor het serveren wat courgetteblokjes op het bord en bedruppel het geheel met wat truffelolie. Enjoy!

 
Foody.nl
Foody redactie

Foody.nl is voor foodies dé ideale plek om inspiratie op te doen. Foody biedt toegang tot alle recepten en blogs van de beste Nederlandse foodbloggers. Door middel van handige zoekfilters, trends en specials maakt Foody.nl de recepten van de foodbloggers goed te doorzoeken en deelbaar.

Tanqueray Amber Spice cocktail Tanqueray Amber Spiced cocktail
Rosé o'clock: life is too short to drink bad wine Rosé o'clock: life is too sho...
Headlines - met BACARDÍ Spiced Headlines - met BACARDÍ Spiced
Meer van Foody redactie

Favoriet recept van

  • Peter Bronzwaer
  • Carlo Gurian
  • Susan Burema
  • Foody redactie
  • Conny Huisman
  • Suzannejansen1992
Maak het jezelf makkelijk!

Met een Foody account bewaar je recepten en worden zoekresultaten automatisch afgestemd op jouw smaak.