Witte chocolade-aardbei muffins

Simpel
Snel

Ingrediënten

250 gr aardbeien, in stukjes
75 gr witte chocolade, in stukjes
120 gr boter
300 gr bloem
120 gr suiker

1 tl bakpoeder
2 eieren
250 ml melk
2 tl vanille extract

40 minuten

12 personen

Deze witte chocolade-aardbei muffins zijn super makkelijk en snel om te maken en daarnaast zijn ze natuurlijk super lekker. De combinatie van de frisse aardbei met witte chocolade is echt hemels. Deze muffins hebben een soort van brood structuur wat wil zeggen dat ze wat compacter zijn. Hierdoor vullen ze goed. Super lekker als tussendoortje met een lekkere warme kop thee/koffie. Enjoy.

Lees het volledige recept op Laura's Bakery