Zelf halloumi maken

Jullie weten het inmiddels al: ik ben echt fan van Halloumi! Deze zoute bakkaas is echt heerlijk bij lunches of door salades, maar is niet overal verkrijgbaar. Wat daarom erg fijn is: je kunt het dus gewoon zelf maken! Hoe te gek is dat?! Gewoon je eigen kaas maken is toch ontzettend tof? Ok, ik ben niet de meest ervaren kaasmaker ooit, maar moeilijk is het niet en het is wel echt een ervaring die je als foodie gewoon een keertje opgedaan moet hebben. Zelf halloumi maken: doen dus!