Lychees zijn de vruchten van de Lycheeboom. Lychees zijn lekker sappig en hebben een opvallend gebobbeld, rood velletje. Hoewel Lychees het hele jaar door gekocht kunnen worden, zijn januari en december de topmaanden voor deze vrucht. Naast de verse variant zijn lychees ook in blik verkrijgbaar. Lychees worden veel gebruikt in de Aziatische keuken, en dan met name in desserts. Ook zijn lychees erg lekker door wokgerechten en salades én zijn lychees een lekkere toevoeging aan wijndranken.
Volg lychee recepten