Kalkoenfilet recepten

Kalkoenfilet is een een lekker mager stukje vlees, afkomstig van de borst van een kalkoen. Het lijkt op kipfilet, maar de smaak is iets verschillend, het vlees is magerder, iets grover van structuur en kalkoenfilet bevat meer ijzer. Het is dus nóg gezonder dan kip. Kalkoenfilet is een ideaal stukje vlees om te braden of om in gesneden plakjes te eten op brood.