Klaroen recepten

Klaroen is een bladgroente. Er zijn drie soorten van: klaroen met kleine blaadjes en rode stengels, grote klaroen bladeren met groene stengels en kleine klaroen bladeren met groene stengels. In de Antilliaanse en Surinaamse keuken wordt meestal alleen het blad gebruikt. In de Indonesische en Chinese keuken het blad en de stengels. Meestal wordt klaroen gegeten met rijst. 

Klaroen is onder andere te koop in toko's en op diverse grote markten. Omdat het een tropisch gewas is, zal het wat duurder zijn dan inheemse groentesoorten.


 

Combineer klaroen met


Klaroen bijgerecht

Varieer in groente: Roergebakken klaroen
Francesca Kookt!Francesca Kookt!