Drop recepten

Drop is een zwarte lekkernij gemaakt van zoethoutwortelsap en Arabische gom. In plaats van Arabische gom kan ook gelatine worden gebruikt, maar dit doet wel af aan de kwaliteit. Drop is een typisch Europees snoepje, en is vooral in Nederland en Denemarken erg populair. Aan sommige soorten drop worden smaakstoffen toegevoegd zoals honing, salmiak, eucalyptus en anijs.