Vruchtensap recepten

Vruchtensappen zijn dranken bereid uit fruit. Maar omdat bij de bereidingswijze voedingsstoffen verloren kunnen gaan, kun je vers fruit niet helemaal vervangen. Eén stuk fruit per dag kun je vervangen door een glas van deze sappen of ander bewerkt fruit. Sinaasappelsap, grapefruitsap en ananassap hebben daarentegen nog wel voldoende goede voedingsstoffen om vervangend te zijn. Vers geperste sappen bevatten echter wel wat meer vitamine C dan de sappen uit een pak of fles. In sinaasappelsap met vruchtvlees zitten daarnaast ook nog voedingsvezels.