Visfumet recepten

Visfumet is een zeer geurige sterk geconcentreerde bouillon. Het wordt getrokken uit magere witte vissoorten, samen met grof gesneden ui en selderij, een kruidentuiltje, citroensap, boter en witte wijn. Visfumet is ideaal om te gebruiken voor het maken van sauzen en voor soepen. 


 

Combineer visfumet met


Visfumet hoofdgerecht