Bloemkool couscous met Tandoori kip

Wanneer je meer groenten wilt eten en wat minder granen dan is het een goed idee om het een door het ander te vervangen en dat kan makkelijker dan je denkt! Zo kun je spaghetti heel eenvoudig vervangen door courgette en couscous door bloemkool. Neem nou bijvoorbeeld bloemkoolcouscous met Tandoori kip. Een vrij eenvoudig maaltje dat in no-time klaar is en waarmee je in één klap al aan je dagelijkse groentebehoefte voldoet. Ideaal toch?