Boekweit pannenkoeken

De boekweit pannenkoeken zijn de gezonde variant van de normale pannenkoek, helemaal wanneer je plantaardige melk gebruikt in plaats van koemelk. Verder is het eigenlijk heel simpel en maak je ze net als een gewone pannenkoek. Je kunt er op doen wat je maar wilt. Mijn favoriet is met appel, kaneel en rozijnen, al vind ik een kaaspannenkoek ook geweldig.