Boerenkoolsalade met feta en champignons
Ingrediënten
2 personen
Een salade hoeft niet per se iets te zijn voor in de lente/zomer. Een salade in de winter kan ook ontzettend lekker zijn. Deze boerenkoolsalade met feta en champignons heeft een hoog comfortfood gehalte.Bovendien is het niet echt een 'koude' salade doordat je de champignons even bakt en de pijnboompitjes gaat roosteren. Wil je het liefst toch een warme variant? Kies er dan voor om de boerenkool nog even te blancheren.
In Simone's Kitchen vind je allerlei lekkere recepten. Van een supergezonde salade tot een...
Volg Simone's Kitchen
|
Ijskoffie met kokos en banaan |
|
Hartige courgettepannenkoekjes... |
|
Verfrissende zomers aardbeiend... |
Favoriet recept van
10
Eat.Run.Love.
