Boterkoek met appel

Boterkoek, heerlijk! En het fijne is dat boterkoek super simpel is om zelf klaar te maken. Naast boter heb je alleen nog maar bloem, suiker, ei en een beetje zout nodig. En met deze variant voeg je er ook nog wat schijfjes appel en wat citroenrasp aan toe. Resultaat? Een heerlijke boterkoek met een vleugje frisheid door de toevoeging van citroenrasp en de appel. Geniet ervan.