Bruschetta met boontjes en avocadopuree

Ingrediënten
Bruschetta, een lekker stuk brood met knoflook, tomaten, verse basilicum en olijfolie. Een heerlijk hapje voor bij de borrel of als antipasti. Deze bruchetta is nog steeds heerlijk als hapje voor bij de borrel, alleen mist deze de gebruikelijke tomaten en verse basilicum. Dit bruchetta hapje is namelijk met een frisse avocadopuree, wat gemixte boontje en afgemaakt met piccalilly en wat peterselie. Klinkt goed toch? Enjoy!


In Simone's Kitchen vind je allerlei lekkere recepten. Van een supergezonde salade tot een...
Volg Simone's Kitchen
![]() |
Vegetarische venkelsalade met... |
![]() |
Ijskoffie met kokos en banaan |
![]() |
Hartige courgettepannenkoekjes... |