Chocolade crème brûlée

Ingrediënten

½ vanillestokje
500 ml slagroom
100 gr suiker

6 eidooiers
100 gr pure chocolade
rietsuiker, om te bestrooien

25 minuten

6 personen

Onder de knapperige laag karamel gaat een fluweelzachte chocoladecrème schuil. Van deze chocolade crème brûlée gaan jouw gasten zeker heel erg blij worden! Dit dessert kun je heel goed van te voren maken. Sterker nog, dat moet zelfs! Zo hoef je na het hoofdgerecht de crèmes alleen nog maar af te branden. Yum!

Voorbereidingstijd: 25 min | Oventijd: 45-60 min | Koelen: minimaal 3 uur

Lees het volledige recept op Rutger Bakt