Citroen-maanzaad shortbread koekjes

De combinatie van citroen en maanzaad is ontzettend lekker, in bijvoorbeeld een muffin, een cake of in koekjes. Wil jij deze citroen-maanzaad shortbread koekjes ook een keer proberen? Wij zeggen doen! Knapperige, brosse koekjes die toch lekker fris zijn door de citroen. Je hebt slechts een paar ingredienten nodig voor dit lekkere recept: ongezouten roomboter, poedersuiker, citroen extract of rasp, bloem en maanzaad. Let's go!