Cranberry-amandel scones

Kerst
Simpel
Snel

Ingrediënten

60 gr gedroogde cranberry’s
handje gehakte amandelen of amandelschaafsel
225 gr zelfrijzend bakmeel
40 gr boter
30 gr suiker

snufje zout
110 ml melk
1 tl amandel extract
1 ei

30 minuten

Deze lekkere cranberry-amandel scones passen perfect bij het kerstontbijt. Of bij de brunch natuurlijk. Fijne aan deze scones is dat je ze prima van tevoren kunt maken. Warm ze vlak voor het serveren gewoon nog even op. En niet te vergeten wat clotted cream en jam erbij te serveren natuurlijk. Geniet ervan.

Lees het volledige recept op Laura's Bakery